Taraaaaa....kemaren bikin roti gagal total, hari ini masih penasaran sama keluarga roti-rotian ini. Coba lagi yang rada gampang dulu. Jadilah bakpau isi ayam ini. Awalnya ragu juga sih, soalnya yeast nya kayanya udah rada ga bener, pas di tes busanya cuma dikit. Setelah adonan dicuekin selama 1,5 jam tetep ga ngembang. Akhirnya nekad diisi dan dikukus, judulnya dah pasrah nih. Ternyata pas jadi, dicobain empuk juga. Cuma isiannya rada keasinan. Ga tau deh, gimana ntar klo dah dingin masih empuk apa ga. Klo mendadak alot ya tinggal kukus lagi sebentar. Susah amat....hehehehe
No comments:
Post a Comment